Aus dem Garten auf den Teller

Die Zeit ist schnelllebiger geworden und dies nicht nur im Bereich der Arbeit und Schule, sondern bezieht sich auf alle Lebensbereiche. Die Genussfähigkeit des Einzelnen leidet doch sehr unter der Hektik des Alters, so dass Essen oftmals nur noch eine hastige Aufnahme von Grundnahrungsmitteln ist und sich auf Fertiggerichte und Fastfood beschränkt. Die Kenntnis und das Erleben, dass Essen weit mehr als ein Grundbedürfnis ist geht dabei verloren und dies hat auf lange Zeit fatale Folgen, die jetzt nur zu erahnen sind. Wir möchten mit einem Garten- und Kochkursprojekt Kinder und Jugendliche nicht nur den Genuss wieder neu zum Leben erwecken und aufzeigen, was sich hinter einer gesunden Ernährung versteckt.